此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過(guò)配換孔刀生產(chǎn)不同肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮。

型號(hào)	JRJ-130	JRJ-160	JRJ-200
外形尺寸	1315x700x1100mm	1630x1100x1450mm	1780x1000x1580mm
電機(jī)功率	11kw	15kw	22kw
額定電壓	380v	380v	380v
生產(chǎn)能力	1500-2000kg/h	2000-3000 kg/h	3000-5000 kg/h
絞龍轉(zhuǎn)速	190r/min	136 r/min	87 r/min
孔刀型號(hào)	Φ4-Φ35mm	Φ4-Φ35mm	Φ8-Φ35mm
整機(jī)重量	700kg	1200kg	1860kg

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